香薷的功效和作用

发布时间:2019-02-25   来源:中医外治网    
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香薷又叫香茸、香茹等,长约30~50厘米,通体密被白毛。香薷茎呈柱形,质脆易断;叶片呈暗绿或黄绿色,多皱缩,边缘有锯齿。香薷微辛而凉,并散发清香。
 
香薰
药物功效
发汗解表、行水散湿。
 
性味归经
 
性微温,味辛,归肺、胃经。
 
药用部位
全草。
 
用法用量
内服:煎汤,3~9克;或入丸、散服用。
 
选购要点
优质的香薷茎脆,叶片完整,且有微香。
 
用药宜忌
香薷用于暑湿感冒、上吐下泻、发热头痛、小便不畅。香薷宜凉服,且阴虚自汗者应禁用。
 
饮食宜忌
香薷与山白桃同食容易引起身体不适,故在服用香薷的同时不可食用山白桃。
 
养生汉方
 
感冒
香薷、佩兰、川朴各10克,炙枇杷叶12克,鸭跖草20克,以水煎服,一日2次,可治疗感冒引起的多种症状。
 
头痛发热
香薷、扁豆、厚朴各4.5克,甘草(炙)1.5克,以水煎服,一日2次。可化湿和中、解表祛暑,治疗头痛、呕吐、泄泻等症。
 
吐泻不止、醉酒不醒
炒扁豆、茯神、厚朴各30克,香薷60克,炙甘草15克。一同研末,每服6克,以开水冲服。
可治疗中酒不醒、肠胃不适、上吐下泻等症。
 
霍乱
香薷15克、蓼子7克,以水煎服,一日3次。可治疗霍乱、四肢疼痛、多渴多汗等症。
 
养生食谱
 
香薷饮
原料:香薷10克,白扁豆、厚朴各5克,白糖20克。
 
做法:
1.将香薷、厚朴剪碎;白扁豆炒黄捣碎备用。
 
2.将香薷、厚朴、白扁豆和白糖放入保温杯中,以沸水冲泡,然后盖严浸泡1小时即可饮用。
食疗功效:本品有解表发汗、利水等功效,对发热头疼、小便不畅等症有较好的食疗作用。
 
香薷扁豆汤
原料:香薷10克,白扁豆12克,陈皮6克,荷叶8克,白糖适量。
 
做法:
1.白扁豆炒黄捣碎,与陈皮、香薷、荷叶一起煎制。
2.煮沸后约10分钟,滤渣取汁,兑入适量白糖调味即可饮用。
 
食疗功效:本汤有清暑、祛湿、解表的功效,尤其适宜暑湿感冒、上吐下泻者饮用。
 
香薷莲子
原料:香薷10克,莲子20克,粳米100克。
 
做法:
1.粳米、莲子分别洗净,浸泡约2小时备用。
2.锅中加入适量水,放入香薷后煎15分钟,然后滤渣取汁。
3.以香薷汁和莲子、粳米同煮为粥即可。
 
食疗功效:本粥有行水散湿、增强食欲之功效,尤其适用于发热头痛、上吐下泻者服用。
 

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