中医偏方秘方之补阴方

发布时间:2019-07-30   来源:未知    
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阴,是指阴精。精为真阴,是化生元气的基本物质。精盈则生命力强,不但能适应四时气候的变化,抗御外邪的侵袭,而且还能延迟衰老;精亏则生命力减弱,抵御外邪的能力减退,而诸病所由生,机体亦易衰老。补阴法,适用于阴虚之人。所谓阴虚,主要是指濡养人体的物质缺乏,临床表现为:而红潮热、体瘦、五心烦热、口干咽燥、盗汗遗精、疲乏、眩晕、心悸、失眠、舌上少苔、脉细数。
中医偏方秘方之补阴方一】 鲜蜘黄(牡蜘肉) 250 克,乌鸡清汤、食盐各适量。鲜蜗黄冲洗于净,大的切开备用。鸡清汤倒人锅中,烧沸,放人鲜砺黄、食盐.余熟即成。本方有滋阴养血功效。适用于久病虚损,月经过多,崩漏。本方出自(本草纲目拾遗 》 ,原方用于“主虚损,妇人血虚,调中,解丹毒”.为滋阴养血方。久病阴血方虚,冲任失养,则见虚损或月经不调,法宜滋阴养血。本品重用鲜砺黄一味,主滋阴养血以补虚损.调经血,故适用于虚弱劳损或月经不调。本品寒凉,偏于清热,对阴虚内热之虚损尤为适宜。鲜妨黄极鲜嫩,人沸汤一滚即成,不宜烹煮时间过长。 

 中医偏方秘方之补阴方】 生地阅克,生姜汁 50 毫升,羊脂 100 克,蜂蜜 2 加克。生地加水适量煎煮,每 20 分钟取煎液一次,加水再煎,共取煎液 3 次,合并,再以小火煎煮浓缩至稠粘如青时,加生姜汁 50 毫升和蜂蜜,至沸,停火,待冷后装瓶备用。每次 1 汤匙,直接门服,氮日 2 次,适用于身体虚弱久病或产后身体消瘦。羊脂味甘性温,可以补虚,润燥,配以生地滋养血,生姜除湿开胃,制成蜜膏,使药力缓慢吸收。

【 中医偏方秘方之补阴方苦瓜 250 克,猪瘦肉创刀克。将苦瓜、猪肉切成丝,锅内油热时,加葱姜末煽去香味,先入肉丝,后人苦瓜丝,翻炒,临熟时加食盐调味。佐餐用。苦瓜为葫芦科植物苦瓜的果实。又名凉瓜、魔瓜、顺葡萄。它含有多种氮基酸、苦瓜试、半乳糖醛酸、果胶、矿物质和维生素等成分。其中维生素 C 含量突出,每 100 克食部含维生素 C 高达料毫升,相当于柑橘含量的 2 . 5 倍。维生素 C 是皮肤最密切的伙伴,它有益于调节体内功能,增强免疫力,促进皮肤的新陈代谢,可促进皮肤伤口的愈合。雀斑、黄褐斑等色素沉着皮肤病常辅以维生素 C 治疗。有人从苦瓜中提炼出一种味道极苦的奎宁精,它有显著的蛋白质类成分的生理活性,有利于皮肤的再生和伤 U 愈合。因此,经常食用苦瓜能增强皮肤的生理活性,使颜面皮肤更加细腻光滑。人的面部皮肤终年暴露十外,饱受外邪侵袭。火热之邪其性炎上,致病多在头面部,所以,面部所患皮肤病,诸如酒渣鼻、粉刺、扁一平优、雀斑等均与火热之邪有关。苦瓜昧苦性寒,功善清暑涤热,无论外热、内热皆除之,在盛夏酷暑时节食用苦瓜,可起到除热养颜的效果。

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中医偏方秘方之补阴方鸡蛋 1 枚,阿胶 10 克,黄酒、食盐各适量。将阿胶洗净,放人碗中,隔水蒸至阿胶融化,打人鸡蛋,加清水,黄酒搅拌均匀,继续煮至羹成,每日.次。鸡蛋内含丰富的优质蛋白。味甘性平,滋阴润燥,养血安胎.亦能补益脾胃。阿胶为马科动物驴的皮去毛后熬制成的胶块。山东出产的阿胶品质优良,最为著名。味甘性平,滋阴补血,主女子下血,崩漏,胎动不安,虚劳赢瘦等精血不足之症,是安胎要药。成分多由胶原物质及部分水解产物所组成,含氮 16 % ,基本是蛋白质。动物实验表明,阿胶有生血作用。鸡蛋与阿胶相配,滋阴养血而安胎,适用于有血虚胎动不安.胎漏倾 lbI 的孕妇食用。

中医偏方秘方之补阴方 】 山药 1 的克,猪里脊印克,食盐适量。把山药去皮洗净后,与猪里脊一同切丝,倒人事先烧好的荤汤中煮沸,用食盐调味,可饮用。本方滋阴补肾,健胃 lf -泻,适用于身体虚弱,烦热失眠者食用。

中医偏方秘方之补阴方鸡蛋 5 个,琼玉膏 30 克,熟猪油 130 克,湿淀粉巧克,味精 1 克,白糖 150 克。鸡蛋去壳倒人碗内,加湿淀粉、白糖和清水 10 克和匀,用竹筷在碗内搅拌一分钟,加味精、琼玉膏继续搅匀,熟猪油用中火烧六成热,移至小火. L ,用汤瓢舀起热油 25 克,将搅好的蛋浆倒人锅中,并将舀起的油冲人鸡蛋浆中间,用木盖盖好,烘 10 分钟,用竹筷插人鸡蛋,如不粘竹筷,即烘好,将蛋翻面再烘 2 分钟,灌去锅内油,划条人盘。本方清热养阴,润肺止咳,补血安神,适用于肺虚久咳,气短乏力,干咳无痰、口渴、声音嘶哑等症。

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中医偏方秘方之补阴方】 北沙参、麦冬各 100 克,五味子 50 克,蜂蜜 500 克。前三味洗净,倒人砂锅内,加水 3 一 4 大碗,浸泡 1 小时,小火煎 I 小时,取汁大半碗,再加冷水 1 大碗半,煎取药液半碗,将药液与蜂蜜同倒人碗盆内,加盖,旺火蒸 2 小时,冷却后装瓶服用。每次 l 匙,饭后开水送服,日服 2 次。本方养阴润肺,生津止咳,收敛肺气,适用于风热邪气伤肺脾所致的咳嗽。

中医偏方秘方之补阴方鹤鸽 1 只,发好燕窝、肥猪膘各 50 克,火腿茸 10 克,蛋清 2 个,去皮山药 250 克。味精、精盐、料酒、胡椒粉、高汤各适量。鹤鸽宰杀,去毛、内脏,洗净,同猪肥肉上笼燕熟后取出,拆去骨头。将鹤鸽肉和肥肉剁烂,装人炖盅,加人高汤、料酒、盐、味精,上笼燕 lO 分钟后,取出待用。将发好的燕窝放人锅中,放人清水烧滚片刻捞出。用猪油起锅,烹人料酒,加人汤、盐、燕窝,以文火喂片刻捞出。山药洗净切片,用猪油起锅,烹人料酒,加人高汤、盐、味精、胡椒粉,再将燕窝、鹤鸽(连汤)、山药片下锅。烧沸后,放人蛋清推匀,加人猪油盛人大汤碗内,放上火腿茸,将鹤鸽头放在汤面上即成。本汤以宫廷御用珍俊燕窝为主,滋阴润肺,大补元气。鹤鸽补五脏、益心力、开胃消痰,常用一 r 补虚、强身。两料合用,则补虚,强身之功效相得益彰。适用于五脏虚损,疥潦之人。对咳嗽,痰喘,咯血,吐血,久痢,呱隔反胃之病人亦有疗效。肺胃虚寒.湿痰停滞之人慎用之。

中医偏方秘方之补阴方 干鲍鱼 50 克,鲜萝卜 100 克,梢盐、姜、、味精、料酒、鸡油、猪油、高汤各适量。将干鲍鱼洗净,再用热水浸泡,发开后去泥沙杂物,放锅内.注人适量清水.上笼蒸 1 小时取出。萝卜洗净切条。烧热锅加猪油,将姜片编香,烹入料酒注入高汤,加人盐、味精,将地鱼和汤一同倒人锅巾,烧煮一段时间,再加萝卜条,烧煮上味,淋入鸡油即成。此汤中用滋阴润燥的海味珍品鲍鱼配萝卜调制而成。萝卜性味辛、甘、凉,人肺胃经,内含多种搪类,维生素 C ,具有’润肺化热痰,宽中下气,消食的作用。二物朴合,重在滋阴润肺、宽中下气、,并有清热的作用。常可治疗肺疾、肺热咳嗽、痰中带血、肺阴虚咳嗽、食积胀满等症。

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中医偏方秘方之补阴方 】 净蛤仁 1 (刃克,鸡蛋 3 个,油菜 25 克,火腿、料酒、精盐、味精、葱、姜、麻油、生油各适量。将火腿切片,油菜洗后用开水烫一下,再放到冷水里浸凉,切成 2 厘米的段,蛤仁加上鸡蛋、味精、精盐、葱、姜末.搅匀。坐锅,生油烧热后,将蛤仁、鸡蛋一起煎,煎至两面呈金黄色,锅内加清水、味梢、料酒、盐、火腿、油菜,烧开后,撇开浮沫,淋 _ L 麻油即成。蛤仁肉嫩味鲜,内含较高的蛋白质、碳水化合物等物质,有润五脏、开胃的作用。现代医学认为其中还含有抗痛物质。本汤菜配以滋阴养血、安神的鸡蛋,重点在于滋补。对于阴血不足所引起的心烦不眠,五心烦热盗汗等症有疗效。亦可作为防止肝癌的保健食谱使用。

【 中医偏方秘方之补阴方十一活甲鱼 1 只( 500 克),料酒、酱油、白搪、淀粉、味精、猪油、奶汤、葱、姜、蒜各适量。将甲鱼处死,剁下头及颈,沥干血液后用清水洗净,放在锅里倒上开水,盖上盖,在盯火卜蒸,开锅后,立即撤火,炯半小时后取出。用刀剁去附在甲鱼肚上和四周软肉上的厚膜,揭开甲鱼的硬盖,去五脏,剁下指甲和尾巴,用清水洗净,切成小方块在开水锅中烫一下儿,冲洗以去腥味,最后把甲鱼块放人热汤锅中,在旺火上煮开后,撤火、放入葱片、姜片、蒜片以及料酒、酱油等佐料,再在微火上慢慢炖烂,放人白糖、味精、湿淀粉,用力搅几下浇上猪油即可。益气补虚、滋阴养肺。主要辅治:佝偻病、软骨病、角膜炎、皮炎、胃肠炎、营养不良。

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