看这里,五款食谱远离产后腹痛

发布时间:2019-06-19   来源:中医外治网    
字号:

极品雪蛤膏
材料:雪蛤膏1个,橙子1个,鲜橙汁250毫升,红枣、枸杞各30克。
调料:冰糖适量。
做法:1、雪蛤膏用冷水浸泡5个小时,去除血管等杂质。
2、橙子剥开,将橙肉去子,切成小块。
3、将雪蛤膏、橙子肉、红枣和枸杞放进沙锅里,加入橙汁、水、冰糖用中火炖20分钟即可。
小贴士:雪蛤是一种极其珍贵的蛙,雪蛤膏就是雪蛤的输卵管,因此雪蛤膏是一种颇为珍贵的食材,秋季的雪蛤膏营养最为丰富,可谓滋补佳品。
海带猪排汤
材料:猪排骨400克,海带150克,白萝卜150克。
调料:葱段、姜片、盐、黄酒、香油各适量。
做法:1、白萝卜洗净,去皮切块,将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发,洗净,沥干水分,切成长方块。
2、排骨洗净,用刀顺骨切开,剁成长段,入沸水锅中氽一下,捞出用温水洗净。
3、将排骨捞出后与海带、白萝卜块一起放入盅内,加入葱段、姜片、黄酒,隔水蒸45分钟。
4、挑去姜片、葱段,加盐调味,出锅前淋入香油即可。
小贴士:在烹制排骨前,先用沸水焯一下,去除血水和污物,焯的时候时间不宜过长,变色捞出即可。
杂果西米露
材料:西米50克,牛奶100毫升,石竹2个,杂果50克。
调料:白糖适量。
做法:1、西米洗净,浸泡约1小时捞出,沥干水,放入小锅中,加清水200克,中火煮开,再用小火煮15分钟,至西米透明无白心。
2、在西米露内加入白糖、牛奶,煮开后即可离火。
3、在西米露内放入杂果,石竹去皮,装入容器内,浇入杂果西米露即可。
小贴士:此款甜品做法简单,含有大量维生素及钙质,适合产后需要滋阴生津、补气养颜的新妈妈食用。
酸菜猪肉汤
材料:酸菜50克,猪瘦肉250克,料酒10克,青菜叶50克。
调料:味精、葱姜末、猪油、高汤各适量。
做法:1、将酸菜洗净,切成末状备用。
2、猪肉洗净,放入沸水锅内氽一下,捞出切丝,青菜叶洗净切段。
3、锅置火上,放入猪油,煸香葱姜末,加入肉丝,放上料酒,煸至水干,注入高汤,加入酸菜、肉丝,煮至肉熟。
4、离火前放入青菜,用味精调味,烧开即可。
小贴士:此款汤品须用高汤与酸菜同煮,如此干贝的鲜味才能得到提升,更能增进食欲。
荷兰豆炒猪腰
材料:猪腰子500克,荷兰豆100克。
调料:姜片、葱花、蒜片、水淀粉、味精、白糖、盐各适量。
做法:1、将猪腰一剖为二,处理好洗净切成腰花。
2、锅放油烧至九成热,放葱花、姜片、蒜片入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻。
3、至腰花变色熟透时,加荷兰豆、盐、白糖再炒片刻。
4、用水淀粉勾芡推匀,用盐、味精调味即可。
小贴士:此菜补虚下奶、利尿消肿。、


声明:本文来源相关书籍资料整理或其他网站,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。且本文不作为诊断和治疗依据,仅供参考!

图说天下

×
织梦二维码生成器