超详细!多囊减肥食谱大分享

发布时间:2019-09-20   来源:中医外治网    
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       多囊卵巢综合症(PCOS)是生育年龄妇女常见的一种复杂的内分泌及代谢异常所致疾病,主要以胰岛素抵抗、雄激素过多及持续性无排卵为主要特征。

多囊饮食指南
       多囊饮食控制食盐的摄入时,需要根据病人病情和内分泌功能程度作调整。

       多囊患者应该讲究营养,可选择一些低血糖指数的食物,宜食含优质蛋白质高的食物,注意高纤维、高维素食物的补充及低脂肪、适当的糖摄入。不偏食,保证营养均衡。

       饮食宜清淡,注意避免辛辣刺激的饮食,甜食、绿豆、螃蟹、柿子等也最好不要吃。要注意过咸类不吃(包括腌制类)、辛辣刺激类不吃(包括辣椒、酒类、虾、蟹等)、被污染的不吃(包括腐烂变质的,剩饭剩菜等)、烧烤类不吃。

多囊减重食谱
       双菇苦瓜丝
       材料:苦瓜、香菇、金针菇、姜、酱油、糖、香油。
       做法:将苦瓜、姜片、香菇切丝,金针菇切去尾端洗净。油爆姜丝后,加入苦瓜丝、香菇丝及盐,一同炒至苦瓜丝变软,将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。
       菇类热量较低,加上苦瓜烹调,既营养美味又能保持体重。

       清炒西兰花
       材料:西兰花、胡萝卜、少许的食盐和鸡精。
       做法:西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净切片。锅内放入适量的水和食盐,烧开之后把西兰花、胡萝卜片焯一下。炒锅内放入少许植物油,烧热后把焯好的西兰花和胡萝卜片一同下锅翻炒,快要出锅之前撒入适量的食盐和鸡精。
       清炒西兰花口感清香,胡萝卜可以补充营养素,同时热量又很低,是不错的素菜美食。
       苦瓜鸡片
       材料:苦瓜200克,鸡胸脯肉250克,鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉各少许,葱末、淀粉、水淀粉各适量。
       做法:将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成厚片,用盐拌匀,腌一小会儿,放入开水锅中烫一下,捞出沥干水分。将鸡胸脯肉洗净,切片,用少许酱油、鸡蛋清、淀粉拌匀。炒锅置中火上,放入适量油烧至温热,放入鸡片,滑散至变色,捞出沥干油。炒锅中留少许底油,放入葱末炒香,下苦瓜片略炒,加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水,用水淀粉勾芡,倒入炒好的鸡片,炒匀后即可。
       去皮的鸡胸肉是低热量又受众多的一种减肥食品。

       蒜苗炒冬瓜条
       材料:蒜苗100克,冬瓜300克。
       调料:植物油、酱油、醋、生粉、盐、味精各适量。
       做法:将蒜苗剥去外皮,切成长段,冬瓜剥去外皮,切成条,待用。将锅坐火上,加入植物油、油热后先放蒜苗炒一下,再放冬瓜条,等两者煮炒熟后,加入酱油、盐、醋,调好口味,用生粉勾芡,出锅前加上味精,盛入盘内食用。

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