如何给腹泻宝宝做“病号饭”?

发布时间:2019-06-21   来源:中医外治网    
字号:
       在宝宝婴幼儿时期腹泻是最为常见的疾病,一般多发于夏秋季节,对宝宝的健康威胁很大,不可忽视,那么,给腹泻宝宝做“病号饭”应该注意哪些方面?有什么食疗的方法可以调整减轻肠胃负担,祛除腹泻呢?下面就让我们一起来看看宝宝腹泻吃什么食物可以快速恢复。
       给腹泻宝宝做“病号饭”,既要能够补充营养,又要好消化,千万别让宝宝的胃累着。另外,在米汤里加少许盐和糖,是既方便又有效的预防脱水的“良方”。
       宝宝腹泻后,肠胃比较虚弱,如果不想吃饭,就不要勉强他吃饭,应该让他多喝水,多喝稀汤。为了防止宝宝脱水,可以在大米清汤里放点糖和盐,但要注意糖和盐都应适量,不宜太多。第一次让宝宝喝30毫升就可以了,以后宝宝能喝多少就让他喝多少。同时,可以给宝宝选择一些易消化的食物来调理肠胃。医生曾向我推荐过几个食谱,妈妈们不妨试一试:
       1、胡萝卜汤:将胡萝卜剁碎,加水煮汤(一般45分钟即可),过滤后,在滤液中加少量的糖即可。胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。
       2、鸡蛋黄油:鸡蛋煮熟后,取出蛋黄,放入锅内,用小火炼出油食用,有利于清除肠道内的细菌及毒素。
       3、糯米固肠汤:糯米200克,山药300克,加入适量水,煮粥。
       4、鸡内金1个,焙干,碾成面,粳米20克,加入适量水,煮粥。
小儿腹泻
       5、栗子糊:每次取栗子3—5枚,去壳捣烂,加水适量煮成糊状,再加白糖适量调味,喂服。每日给宝宝吃2、3次,可以起到健脾养胃的功效。可以治疗内寒腹泻。
       腹泻首先得找出原因,才能对症下药,否则可能耽误宝宝的病情。当然,作为调理,脾、胃是关键。宝宝腹泻后,妈妈们应以健脾养胃为目的,多做一些易于吸收的饮食,最好让宝宝吃无渣或少渣、无粗纤维、低脂肪的食物。脱脂酸牛奶挺好,若自己制作不方便,也可以买现成的。比如:
       1、脱脂酸牛奶:100毫升去脂冷牛奶,加4毫升36%酵酸液,或10滴85%乳酸,发酵后即变成脱脂酸牛奶。
       2、淮山药粥:粳米50克,淮山药细粉20克,加水,煮粥。
       3、胡萝卜山楂煎:鲜胡萝卜两个,炒山楂15克,红糖适量,用水煎服。每天服数次,连服两三天就可以了。
       4、豆汁:扁豆60克,水煮,取浓汁,分次服用。
       5、大枣木香汤:大枣20枚,木香6克。大枣去核,小火先煮1小时,加入木香,再煮一会儿,去渣。温服,每日2次。
       6、茯苓大枣粥:茯苓粉30克,粳米60克,大枣10克,白糖适量。将大枣去核,浸泡后连水同粳米煮粥,快熟时,加入茯苓粉,搅拌均匀,再稍煮一下。也可加适量白糖,每日2~3次。
       7、燕窝糯米粥:取燕窝9克,用清水泡发后,拣除毛羽和杂质,加水适量,用文火久炖,待烂熟,再加糯米50克,煮粥。在1天内分食,服完为度,连服3-5天。有益气养阴、健脾止泻作用。
       8、石榴茶:取新鲜石榴2个,去皮,留果肉,加水500毫升,用文火煎至150毫升,捞去石榴果肉后,加入少量白糖调味,一天内分2-3次饮服。有调理脾胃、收敛止泻作用。
       宝宝腹泻后,不能吃过于油腻的食物,所以我会适度地延长哺乳的间隔时间,缩短哺乳时间。这样,既减少了脂肪的摄入,又不会影响蛋白质的摄入量。吃母乳的宝宝腹泻了,可以照常吃母乳。一般来说,每次哺乳,可以分为前奶、中奶、后奶。从脂肪和蛋白质的含量来说:
       营养成分 前奶 中奶 后奶
       脂 肪 17、1% 27、7% 55、1%
       蛋白质 11、8% 9、4% 7、1%
       每次缩短哺乳时间的办法,即只让宝宝吃到前奶、中奶,可以减少脂肪的摄入,真是一个聪明的法子,特别是对“脂肪泻”的宝宝,就更好了。
       有时,我也会选择用于治疗腹泻的婴儿配方奶(含大豆分离蛋白,不含乳糖),或者自己制作脱脂奶喂宝宝。脱脂奶的做法非常简单,只要将牛奶煮开,静置几个小时后,去掉上面的奶皮就可以了。由于去掉脂肪的牛奶含热量低,缺乏维生素A、D等,所以不能长期食用,宝宝病愈后该继续吃母乳。
       辅食方面,我会尽量避免给他吃菜,多喂他一些稀饭、或者面汤等。为了不让食物太过单调,造成宝宝营养缺乏,每次我都会在稀饭、面汤里面加上一些不同的材料,变着花样做,尽量让宝宝觉得新鲜。另外,鸡蛋羹也是一个很不错的选择。鸡蛋羹不但含有很多营养元素,而且几乎没有油分和纤维素等物质,很容易消化,我的宝宝特别爱吃。
       宝宝腹泻后,最好是通过饮食来调节,喂宝宝一些具有止泻作用的食物,也是一个不错的选择。一般情况下,我不会给他吃太油腻的东西,并且每天给他吃一点具有止泻作用的食物,比如红枣、柿子等等,效果都还不错。如果还未改善的话,可以给他吃些“醒脾养儿颗粒”,慢慢就会好起来了。

       苹果可以作为治疗泄泻的辅助饮料,有利于止腹泻。取苹果1只洗净,连皮切碎,加水250毫升和少量食盐煎汤.也可再加适量的糖煎煮,当茶饮用。此法较适用于1岁以内的婴儿,而1岁以上的孩子可以直接吃苹果泥每次选择成熟度好的苹果,洗净去皮、核以后,捣成果泥给宝宝喂食。
       姜茶可以温中祛寒、消食止泻的功效,可以有效缓解因脾胃受寒所导致的小儿腹泻症状。取绿茶、干姜丝各3克,放在瓷杯中,以刚烧开的热水150毫升冲泡,加盖温浸10分钟。代茶随意饮用,喝完后可再冲滚水1次,继续饮用。
       丝瓜花也是很好的缓解腹泻的食物。如果条件许可的话,您可以摘几朵新鲜的丝瓜花,洗净后用来炒鸡蛋让宝宝吃,效果也非常不错。
       米粉加水以后再加热,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。
       宝宝腹泻是很多妈妈最头疼的事情,有些家常食谱的食疗作用还真的不错,年轻的爸爸妈妈可以多向老一辈请教请教。除了药物治疗外,掌握一些食疗的方法也很重要。在此,我向大家推荐8道家常食谱,着急的妈妈们不妨试一试。
       食谱1:胡萝卜粥
       原料:胡萝卜(红萝卜)适量。
       制作方法:将胡萝卜洗净,去除根、须,放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂,取出晾凉,捣烂成泥。如果小孩喜吃甜食,也可稍加白糖。
       胡萝卜味甘,性平,有健脾、助消化之功,并含有胡萝卜素,B族维生素、脂肪、糖类,其中含大量果胶,有收敛和吸附作用。患儿腹泻食用后,可抑制肠道蠕动,对消化不良、乳食所伤引起的腹泻尤宜。将几个胡萝卜煮烂后,绞出汁水,加适量白糖,多给宝宝喝几次。因为宝宝拉肚子以后,又不愿意吃饭,身体能量消耗很大,营养跟不上,就会消瘦下去,而胡萝卜可以给宝宝补充一定的营养。
       食谱2:苹果红糖泥
       原料:新鲜苹果1个 调料:红糖适量
       制作方法: 将苹果削皮,切片备用。 将苹果片放在碗中,隔水蒸至熟烂,然后加入红糖调拌成糊状即可。
       适宜人群:本品适宜6个月左右的腹泻小儿食用。
       温馨提示: 将削皮的苹果浸泡在凉开水里,可防止氧化,保持苹果清脆。
       食谱3:淮山药粥
       原料:大米50克、淮山药细粉20克
       制作方法:大米洗净,浸泡30分钟备用。锅内加入适量清水、烧开,加入大米烧开,再加入淮山药细粉,一起煮成粥即可。
       温馨提示: 新鲜山药切开始会有很多粘液,不容易切,用清水加少许醋清洗,课减少粘液。此粥有健脾的功效,适宜于小儿慢性腹泻者食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能。
       食谱4:石榴皮蜜膏
       取鲜石榴皮500克(或干品250克)洗净,切碎,加水适量,用文火煎煮半小时,取放液1次,加水再煎,共取液两次,将两次煎液合并后,再用小火煎熬浓缩,至较稠粘时,加蜂蜜100—150克,煮沸后离火,待冷装瓶备用。每次取l汤匙,用以沸水冲化后给宝宝饮服,每日2-3次。治疗久泻、虑泻更为适宜。
       食谱5:乌梅汤
       乌梅3克水煎,服时加少许盐,每日3-4次。对久泻不止,并伴有口喝、低热多汗的患儿最为适宜。
       食谱6:山楂苍术饮
       生山楂、炒苍术各10克,加水煎煮,每日3次,每次10毫升。对脾虚温重并伴有恶心、腹泻、微有浮肿症状的腹泻患儿最为适宜。
       食谱7:册楂炮姜饮
       用山楂炭10克,炮姜炭3克,加水煎沸,服用时加入少量糖或盐。适用于患儿便泻清稀,夹有不消化乳食、呕吐乳食等症者服食。
       食谱8:山药糊
       将山药研成粉末状,每次用6-12克,加重达量糖温水调好,置文火上熬成糊,每日3次,适用于腹泻病程较长者服食。



声明:本文来源相关书籍资料整理或其他网站,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。且本文不作为诊断和治疗依据,仅供参考!

图说天下

×
织梦二维码生成器